Ore 10.00
Educational Tour per giornalisti – Piazzetta Spinola
Ore 10.30
Apertura “Sherbeth Village” - Centro Storico,
Ore 11.00
Momenti Golosi: Il turismo enogastronomico dei grandi eventi . – Ottagono Santa Caterina,
Modera: Alessio Ribaudo - corriere della sera
Ore 11.30, 14.30, 16.30, 18.30, 21.00, 22.30
Laboratorio Carpigiani Gelato University “dalla frutta fresca allo sherbeth” - Lungomare,
Ore 12.00
Tour laboratorio artigianale con Antonio Cappadonia, direttore tecnico Sherbeth – Corte delle Stelle,
Ore 17.00
Momenti Golosi: “il gelato: benessere e piacere, gusto e sapore” . – Ottagono Santa Caterina,
Modera: Eleonora Cozzella – l’Espresso
Ore 17.30 – 20.20
Passeggiate tra i Gusti con diretta radio – Corte delle Stelle,
Ore 18.00
Musical per bambini “Il gelato di Pinocchio” – Piazza Duomo, Cefalù;
Ore 18.30 – 19.30
C’era una Volta il Gelato – Tecniche di lavorazione dal vivo con i Maestri Zoldani su ricette storiche. Con assaggi e mostre fotografiche.- Centro Storico,
Ore 18,30
Officina Gastronomica: Franco Campisi, Antonio Cappadonia e Sergio Dondoli “Il gelato km zero” con assaggi di gelato con prodotti D.O.P. e I.G.T. alla presenza dei presidenti dei consorzi – Ottagono Santa Caterina,
Modera: Vincenzo D’Antonio – Italia a Tavola
Ore 18.30 – 21.00
Spettacoli Musicali - Centro Storico,
Ore 21.30
Officina Gastronomica: “Il sorbetto di vino Rallo”. Con degustazione a cura di Giancarlo Timballo, Presidente della Coppa del Mondo della Gelateria. - Ottagono Santa Caterina,
Presenta Nino Aiello – gambero rosso
Ore 22.30
Spettacolo:Peppe Braida da Zelig – Piazza Duomo,
Concerto: A noi ci piace Vintage – Piazza Duomo,
Presenta Massimo Minutella