A Cefalù, aperte le iscrizioni al corso in “Addetto alle operazioni di pesca e preparazione del pescato”

A Cefalù e Palermo, aperte le iscrizioni al corso in “Addetto alle operazioni di pesca e preparazione del pescato” per portare innovazione e nuove conoscenze nel settore della pesca in mare.

A Cefalù e Palermo, l’Istituto Italiano Fernando Santi e l’Istituto Regionale Siciliano Fernando Santi hanno avviato le iscrizioni all’innovativo corso di formazione professionale in “Addetto alle operazioni di pesca e preparazione del pescato”.

La figura professionale di riferimento, trova impiego prevalentemente sulle imbarcazioni di pesca.

Ha un ruolo fondamentale nella gestione dell’imbarcazione e alle attività di pesca e può lavorare sia in gruppo che singolarmente con un certo grado di autonomia rispetto alle funzioni assegnategli. L’esperienza maturata durante il corso e lo stage gli consente di diventare titolare di imprese o cooperative di pescatori. Al termine del percorso gli allievi saranno in grado di:

• Gestione delle operazioni di pesca/raccolta e prime operazioni del pescato;
• Navigazione e conduzione dell’apparato motore;
• Monitorare il funzionamento di strumenti, attrezzature e macchinari , curando le attività di manutenzione ordinaria;
• Pianificazione e organizzazione dei processi di lavoro;
• Predisporre e curare spazi di lavoro al fine di assicurare il rispetto delle norme igieniche e di contrastare affaticamento e malattie professionali;
• Operare secondo i criteri di qualità stabiliti per le specifiche operazioni di trasformazione sulla base degli standard prefissati di processo;
• Eseguire attività di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione delle materie prime e semilavorati, applicando i profili normativi di igiene;
• Eseguire operazioni di trasformazione, confezionamento, conservazione e stoccaggio dei prodotti, applicando i profili normativi di igiene;
• Saper utilizzare tecniche di pesca innovativi, come l’utilizzo di sonar per l’individuazione del pescato e di droni subacquei e di superficie per ottimizzare le operazioni di pesca.

I corsi di formazione professionale sono gratuiti, finanziati con il POR FSE 2014-2020, e si rivolgeranno a soggetti di età compresa tra i 18 e i 65 anni compiuti che non sono impegnati in un’attività lavorativa (in cerca di prima occupazione o disoccupati). Agli allievi dei corsi è riconosciuta un’indennità di presenza pari a 5,00 euro lorde per ogni giorno di frequenza al corso. Per informazioni e iscrizioni si può contattare il 091588719.